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Obter um alvará de vigilância sanitária faz parte para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja restaurante, loja. Esse documento attesta que o local está em conformidade com as normas de segurança para a proteção da saúde pública. Para alcançar esse alvará, é importante seguir alguns passos específico
Nos tempos atuais, a demanda por transparência sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais ativos buscam entender os componentes presentes nos produtos que compram, buscando saúde. Essa crescente busca por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem visam oferecer in
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